Al Vecchio Piemonte - Pizza

Rotolo di Pan brioche alla cannella con glassa alla vaniglia

scegli il tipo di impasto e i condimenti che preferisci per la tua pizza da urlo

Tradizionale mix di verdure servito freddo alla piemontese

Insalate miste verdi e rosse , peperoni , cipolla , pomodorini e olive

Coscia di vitello 400 gr circa 'rucola, pachino e scaglie di grana 18 mesi

Pomodoro, mozzarella E polpettine vegetariane speziate (salsa yogurt A scelta)

Pomodoro, mozzarella E polpettine vegetariane speziate (salsa yogurt A scelta)

Patate bollite con salsa prezzemolata

Pasta fresca con il nostro ragù alla bolognese

Mozzarella di bufala, spada affumicato, pomodorini confit , basilico E rucola

Caprese con mozzarella burrata e pomodoro

Polenta taragna con formaggi

Lasagna con besciamella ai funghi porcini e ragù alla bolognese

Peperoni arrostiti serviti con olio evo alle erbette, scaglie di grana 18 mesi e olive taggiasche

Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro

Carpaccio di pesce spada all'origano con pomodorini confit e crostini di pane fatto in casa

Polpette falafel fatte in casa 7 pz

Nuggets di pollo fatti in casa, serviti con la loro salsa speziata

Pasta fresca con frutti di mare

Energy drynk monster 0,5 cl

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Polpette falafel fatte in casa 12pz

Rigatone di pasta fresca con Ragù di Lepre fatto in casa

3 pezzi peperoncini piccanti ripieni di crema al formaggio

Nuggets di pollo fatte in casa servite con la loro salsa speziata

Spaghettone casereccio con vongole

Frutti di mare a bassa temperatura con olio evo, pomodorini, capperi, olive e basilico

10 pezzi di stuzzicherie fritte. Crocchette di patate, olive ascolana, nugget di pollo, anelli di cipolle, arancini.

Straccetti di pollo panati e fritti fatti in casa

Olive impanate ripiene di carne, contiene glutine, soia, latte, uova, sedano

Anelli di cipolle panati e fritti, contiene cereali con glutine

Polpette falafel fatte in casa 7 pz

Straccetti di pollo panati e fritti fatti in casa

Nuggets di pollo fatti in casa, serviti con la loro salsa speziata

Polpette falafel fatte in casa 12pz

Arancini ripieni alla pizzaiola. Allergeni: glutine, uova soia, latte, sedano

3 pezzi peperoncini piccanti ripieni di crema al formaggio

Crocchette di purè di patate, contiene glutine, uova, latte

Nuggets di pollo fatte in casa servite con la loro salsa speziata

Fettina di vitello impanata alla milanese con patatine fritte in formato per bambini Allergeni: uova, glutine

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle rosse

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa, salamino piccante, salsiccia, peperoni, cipolle rosse, funghi champignons

mozzarella, salsiccia e patatine

solo mozzarella

pomodoro, mozzarella e patatine

pomodoro, mozzarella e patatine

mozzarella, kebab, pomodorini freschi, cipolle ,patate arrosto e salsa kebab

pomodoro, mozzarella e wurstel

in vasetto Anime

in vasetto Anime

in vasetto Anime

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo

pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, kebab, cipolla e peperoncino a piacere

Pomodoro, mozzarella

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

pomodoro, mozzarella e olive taggiasche

solo pomodoro

pomodoro, mozzarella, tonno e piselli

pomodoro, mozzarella e patatine fritte

pomodoro, mozzarella e patatine fritte

pomodoro, mozzarella e salsiccia di suino

pomodoro, mozzarella e salsiccia di suino

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle rosse

pomodoro, capperi, acciughe e olive nere

pomodoro, mozzarella, salamino piccante e friarielli

pomodoro, mozzarella e carciofini

pomodoro, mozzarella di bufala Campana, prosciutto cotto, basilico e pomodoro fresco

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e speck

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di Grana e olio d'oliva

mozzarella, gorgonzola e noci

Pomodoro, mozzarella

solo mozzarella

pomodoro, mozzarella, fontina e prosciutto

pomodoro, mozzarella, verdure e curry

pomodoro, mozzarella e patatine

pomodoro, mozzarella e patatine

Pomodoro, bufala, 'nduja calabrese, olive, cipolle rosse, salamino, salsiccia

pomodoro, mozzarella e wurstel

mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico

pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, cipolle rosse di Tropea, olive taggiasche e parmigiano

pomodoro e mozzarella di bufala Campana

pomodoro, mozzarella, speck e pesto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e uovo

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi e olive nere

pomodoro, mozzarella e salamino piccante

pomodoro, pancetta, uovo, panna, parmigiano e pepe

pomodoro, mozzarella e funghi porcini

pomodoro, aglio e olio d'oliva

Pomodoro, mozzarella

pomodoro, mozzarella, capperi di Pantelleria e acciughe

pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola e parmigiano

Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabrese

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

pomodoro e frutti di mare

pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli

pomodoro, mozzarella e melanzane

pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

pomodoro, mozzarella e olive taggiasche

pomodoro, mozzarella, salsiccia di puro suino locale e peperoni

solo pomodoro

pomodoro, mozzarella e funghi champignon

pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi porcini

pomodoro, mozzarella, salamino piccante e cipolle rosse di Tropea

pomodoro, mozzarella, tonno e piselli

pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi, prosciutto cotto e carciofini

pomodoro, mozzarella e patatine fritte

pomodoro, mozzarella e patatine fritte

pomodoro, mozzarella e salsiccia di suino

pomodoro, mozzarella e salsiccia di suino

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck

Pomodoro, mozzarella

mozzarella, ananas, pomodoro fresco e prosciutto crudo di Parma

mozzarella di Bufala, salmone affumicato, pomodoro fresco e salsa agrumi

mozzarella, gorgonzola e noci

mozzarella, formaggio di capra, speck, miele e noci

mozzarella, salmone affumicato e panna

mozzarella, stracchino, pomodoro fresco e rucola

mozzarella, gorgonzola e mele

mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano, funghi porcini e timo serpillo

pomodoro, mozzarella, peperoni e bagna càoda

Pomodoro, mozzarella, salame dolce, patate al forno e sairas

pomodoro, acciughe, salamino piccante, cipolle e peperoni

Pomodoro, mozzarella, pollo kebab, pancetta, ananas, cipolle rosse, salsa BBQ

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa, salamino piccante, salsiccia, peperoni, cipolle rosse, funghi champignons

Pomodoro, mozzarella E polpettine vegetariane speziate (salsa yogurt A scelta)

Pomodoro, mozzarella E polpettine vegetariane speziate (salsa yogurt A scelta)

pomodoro, mozzarella di bufala affumicata, speck, noci e radicchio

Mozzarella di bufala, spada affumicato, pomodorini confit , basilico E rucola

pomodoro, mozzarella, patate sottili, pancetta, salsiccia, sairas e pepe nero

pomodoro, mozzarella di bufala affumicata e songino

mozzarella di bufala affumicata, pomodori secchi e granella di pistacchi

focaccia, crema di funghi champignon, battuta di fassone tartufata, grana a scaglie e carpaccio di tartufo

pomodoro, patate sottili, stracchino, pomodori secchi e pesto genovese

pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi, acciughe e basilico

salsa di pomodoro, burrata e rucola

Pomodoro, bufala, 'nduja calabrese, olive, cipolle rosse, salamino, salsiccia

burrata, pomodoro fresco, olio e basilico

Attenzione pizza molto piccante!
pomodoro, peperoni, salamino piccante, funghi champignons, salsiccia, salsa ultra piccante e a base di peperoncini Carolina Reaper

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, salsiccia, parmigiano e panna

pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, kebab, cipolla e peperoncino a piacere

Mozzarella di bufala, polipo, peperoni, pomodori secchi e pesto

pomodoro, mozzarella, salsiccia, pancetta, coppa, patate sottili, stracchino, mozzarella di bufala affumicata fuori cottura e pepe nero

Pomodoro, mozzarella, 'nduja calabrese

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

Pomodoro, mozzarella, polpette fatte in casa (perfetta per i bambini)

salsa di pomodoro, burrata, bresaola, rucola e olive taggiasche

mozzarella, bacon, pomodoro fresco e mais

pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi porcini e brie

pomodoro, polipo, gamberetti, pachino, zucchine julienne, salsa agli agrumi e basilico

Attenzione pizza molto piccante! pomodoro, bufala, pachino fresco, salamino, salsa ultrapiccante e a base di peperoncini Carolina Reaper

pomodoro, mozzarella di bufala affumicata e pancetta

mozzarella di Bufala, salmone affumicato, pomodoro fresco e salsa agrumi

Mozzarella di bufala, spada affumicato, pomodorini confit , basilico E rucola

mozzarella, salmone affumicato e panna

pomodoro, mozzarella di bufala e frutti di mare

Mozzarella di bufala, polipo, peperoni, pomodori secchi e pesto

pomodoro e frutti di mare

pomodoro, polipo, gamberetti, pachino, zucchine julienne, salsa agli agrumi e basilico

pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

mozzarella, salsiccia e patatine

mozzarella, kebab, pomodorini freschi, cipolle ,patate arrosto e salsa kebab

mozzarella, verdure grigliate e curry

mozzarella, funghi champignon freschi e prosciutto cotto

mozzarella di bufala affumicata, pomodori secchi e granella di pistacchi

focaccia, crema di funghi champignon, battuta di fassone tartufata, grana a scaglie e carpaccio di tartufo

Tradizionale mix di verdure servito freddo alla piemontese

Selezione di salumi e formaggi locali, di diverse stagionature. Formaggi vaccini, tome e caciottine, blu di capra serviti con lo gnocco fritto della casa

Selezione di salumi e formaggi locali, di diverse stagionature. Formaggi vaccini, tome e caciottine, blu di capra serviti con lo gnocco fritto della casa

all'olio extravergine e limone con rucola e grana

Peperoni in bagna caoda, vitello tonnato e crostino con acciughe al verde!

Peperoni arrostiti serviti con olio evo alle erbette, scaglie di grana 18 mesi e olive taggiasche

Carpaccio di pesce spada all'origano con pomodorini confit e crostini di pane fatto in casa

Frutti di mare a bassa temperatura con olio evo, pomodorini, capperi, olive e basilico

Polenta taragna con formaggi

Risotto alla toma della Val Pellice

Pasta fresca con il nostro ragù alla bolognese

Allergeni: frutta guscio, glutine, sedano, uovo, latte

Lasagna con besciamella ai funghi porcini e ragù alla bolognese

Raviolini tipici ripieni di carbe con sugo d'arrosto fatto in casa

Pasta fresca con frutti di mare

Rigatone di pasta fresca con Ragù di Lepre fatto in casa

Spaghettone casereccio con vongole

Coscia di vitello 400 gr circa 'rucola, pachino e scaglie di grana 18 mesi

Il bollito piemontese cotto a bassa temperatura con le sue salse e le verdurine

Ratatouille di verdure, Insalatina di spinacino e polpette vegetariane fatte in casa

Trota al cartoccio alle erbe aromatiche di montagna servita con la ratatuille

Servito con rucola e patate

Con salsa yogurt, aglio delicato e miele. Allergeni: crostacei, latte

Insalate miste verdi e rosse , peperoni , cipolla , pomodorini e olive

Insalata di spinacino con pomodorini ciliegino e scaglie di grana

Patate bollite con salsa prezzemolata

Caprese con mozzarella burrata e pomodoro

Gnocco di pasta della pizza fritto

Caprese con mozzarella di bufala e pomodoro

Rotolo di pan brioche alla cannella con glassa alla vaniglia

Rotolo di Pan brioche alla cannella con glassa alla vaniglia

liquore al cioccolato

Mela calda cotta in un cartoccio di pastasfoglia con caramello

Cheesecake fatta in casa guarnita con frutti di bosco

frolla al cioccolato, crema chantilly, sfoglia al cioccolato gianduia e ciliegia sotto spirito glassata

pan di spagna al cacao con liquore all'amaretto, marmellata di albicocche e glassa al cioccolato

Meringata di pasticceria con frutti di bosco fresci

in vasetto Anime

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Coppa gelato con 3 gusti A piacere

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

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Veneto, vitgni: Corvina, Corvinone e Rondinella

Friuli, vitigno Cabernet Sauvignon

Piemonte, vitigno Nebbiolo

Piemonte, vitigno Dolcetto

Sardegna, vitigno Cannonau

Toscana, vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Abruzzio, vitigno Montepulciano

Piemonte, vitigno Dolcetto

Piemonte, vitigno Ruchè

Piemonte, vitigno Nebbiolo

Alto Adige, Vitigno Pinot nero

Piemonte, Vitigno Nebbiolo

Piemonte, vitigno Nebbiolo, vigneti in Serralunga D'alba

Toscana, vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo nero 3%, Malvasia bianca e trebbiano

Sicilia, vitigno Syrah

Veneto, vigneti: Corvina, Corvinone, Rondinella

Puglia, vitigno Primitivo anno 2020

Piemonte, Vitigno Barbera (ml 750)

Piemonte, vitigno Nebbiolo

Sicilia, vitigni: Nero d'avola 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%

Lombardia, vitigno Croatina, vino frizzante)

Piemonte, vitigno Barbera

Abruzzo, Vitigno Passerina

Sicilia, Vitigno Grillo

Liguria, vitigno Pigato

Piemonte, Vitigno Moscato. Vino dolce

Campagna, Vitigno Fiano

Sicilia, Vitigno Carricante

Friuli, Vitigno Sauvignon

Sardegna, Vitigno Vermentino

Alto Adige, Vitigno Gewurztraminer

Piemonte, vitigno Arneis

Campagna, Vitigno Falanghina

Veneto, Vitigno Garganega

Piemonte, vitigno Chardonnay

Abruzzo, Vitigno Pecorino

Alto Adige, Vitigno Pinot bianco

Friuli, Vitigno Ribolla

Piemonte, vitigno Arneis

Piemonte, metodo classico, vitigni Pinot nero Chardonnay

Puglia, vitigno Negroamaro

Veneto, metodo Charmat, vitigno Pinot nero vinificato in bianco con breve macerazione

Piemonte, metodo classico, vitigni Pinot nero Chardonnay

Piemonte, metodo classico millesimato, vitigni Pinot nero e Chardonnay

Lombardia, metodo classico, vitigno Pinot nero

Piemonte, metodo classico, vitigni Pinot nero e Chardonnay

Veneto, Prosecco Doc da Uve Glera Extra Dry

Veneto, metodo Charmat, vitigno Pinot nero vinificato in bianco con breve macerazione

Veneto, Prosecco Doc da Uve Glera Extra Dry

dolce

secco

sciroppo di sambuco, schweppes tonica e menta fresca

melograno galvanina e succo di limone

1 parte campari, 1 parte vermouth rosso e 1 parte soda

ghiaccio, 2 parti tequila, 1 parte triple sec e 1 parte succo di limone

1 parte aperol, 1 parte vino bianco ferrmo e 1 parte di soda

1 parte campari, 1 parte vermouth rosso e 1 parte gin

2 parti di rye whiskey, 1 parte vermouth rosso, angostura e ciliegina al maraschino